दूध का औसत PH मान कितना होता है – 6.4 – 6.8 तक
नींबू किस कारण खट्टा होता है। – साइट्रिक अम्ल के कारण
लिटमस (Litmus) विलयन क्या है?
- यह बैंगनी रंग का रंजक (Dye) होता है जो थैलोफाइटा समूह के लाइकेन पौधे से प्राप्त किया जाता है
- यह एक प्राकृतिक सूचक होता है
लिटमस विलयन का वास्तविक रंग क्या होता है, जब यह न तो अम्लीय है और न ही क्षारीय – बैंगनी रंग का
‘मेथिल आरेंज’ व ‘फीनाल्फथेलिन’ कैसे सूचक हैं – संश्लेषित सूचक
क्षार, सार्वत्रिक सूचकों (Universal Indicators) के रंग को किस रंग में परिवर्तित कर देता है – नीला रंग में
धातु ऑक्साइड की क्या प्रकृति होती है – क्षारीय
प्रकृति में क्षारीय है – NaOH
भस्म या क्षारक कितने प्रकार के होते हैं – 2 प्रकार
जल में अविलेय क्षारक, अम्ल से अभिक्रिया करके क्या बनाते हैं – लवण व जल
खाने का नमक (NaCl) किससे निर्मित होता है – मजबूत अम्ल और मजबूत क्षार से
‘एंटासिड’ (Antacids) क्या होते हैं – भस्म (Base) (एंटासिड का अर्थ, वैसा पदार्थ जो एसिड के विपरीत कार्य करे)
आयोडीनकृत (lodised) लबण में क्या होता है – पोटैशियम आयोडाइड (KI)
इनो लवण को जल में डालने पर बुलबुले किसकी उपस्थिति के कारण बनते हैं – CO₂ की उपस्थिति
PH की अवधारणा को सर्वप्रथम किसने प्रस्तुत किया था – डेनिश रसायनशास्त्रीय सॉरेन पेडर लारिट्द्ध सॉरेनसन ने 1909 ई. में
PH Value’ क्या होता है – एक संख्यात्मक मान, जो पदार्थों की अम्लीयता व क्षारीयता को प्रदर्शित करती है
‘PH’ किससे संबंधित होता है – हाइड्रोजन आयन की सान्द्रता से
PH Value’ का मान किन संख्याओं के मध्य में होता है – 0 से 14 के मध्य (जिन विलयनों के PH मान 7 से कम होते हैं वे अम्लीय विलयन व जिनके मान 7 से अधिक होते हैं वे क्षारीय विलयन कहलाते हैं)
उदासीन विलयनों का PH Value कितना होता है – 7
अत्यधिक अम्लीय मिश्रण का PH मान कितना होता है – शून्य (0)
‘यूनिवर्सल इंडिकेटर’ क्या है – सटीक PH को मापने का संकेतक
यदि किसी लवण का PH मान शून्य है तो वह लवण होता है – प्रबल एसिड और कमजोर बेस
किस पदार्थ का PH मान शून्य के सबसे करीब होता है – सान्द्र हाइड्रोक्लोरिक अम्ल (HCI)
किसी घोल का PH Value 3 से 6 तक बदलता है इसमें H+ आयन की सान्द्रता कितनी होगी – 1000 गुना कम हो जायेगी
प्रबल अम्ल व प्रबल क्षार के लवणों का PH मान कितना होता है – 7
मैग्नीशिया दूध का PH मान कितना होता है – 10
यदि किसी लवण का PH मान 12 है तो वह लवण होता है – दुर्बल अम्ल और प्रबल क्षार